1,5 milliard de congélateurs, 90 millions d’unités de condensation, 1,2 million de…

réfrigération

Un nombre assez impressionnant de systèmes de réfrigération actuellement en cours dans le monde.

L’une des principales raisons pour lesquelles le secteur de la réfrigération est sous-représenté dans le débat énergétique de l’UE est la mauvaise auto-organisation des acteurs intéressés, étant donné qu’ils se répartissent parmi de multiples branches industrielles, écrit Kostadin Fikiin.

Kostadin Fikiin est chef de projet en R & D, Université technique de Sofia.

Pour les non spécialistes, le refroidissement artificiel (appelé réfrigération) est généralement associé à des réfrigérateurs domestiques, des vitrines réfrigérées dans les supermarchés, des patinoires ou des systèmes de fabrication de neige. Cependant, de telles applications ne constituent que le petit fragment visible de l’entreprise de réfrigération qui participe à d’innombrables secteurs de l’économie mondiale, allant de l’industrie alimentaire à l’air conditionné et jouant un rôle primordial pour les soins de santé, l’énergie et l’environnement.

Le rhume artificiel dans l’économie mondiale

Un récent sondage sur l’Institut international de réfrigération (IIR) a révélé un nombre assez impressionnant de systèmes de réfrigération actuellement en cours dans le monde. Par exemple, les réfrigérateurs domestiques et les congélateurs dépassent 1,5 milliard; Les systèmes de réfrigération au détail (unités de condensation, équipement autonome et systèmes centralisés) sont supérieurs à 90 millions; Tandis que le transport frigorifique mondial se compose de plus de 4 millions de véhicules (fourgonnettes, camions, semi-remorques ou remorques) et 1,2 million de conteneurs. Les systèmes de climatisation de différents types et capacités s’élèvent à plus de 600 millions, ainsi que 700 millions d’appareils de climatisation mobiles sur les véhicules. Les pompes à chaleur résidentielles, commerciales et industrielles (y compris les climatiseurs réversibles) dépassent 160 millions, tandis que les applications médicales comprennent par exemple plus de 25 000 scanners d’imagerie par résonance magnétique. Le secteur mondial du gaz naturel liquéfié (GNL) emploie au moins 110 terminaux de réception de GNL, 92 trains de liquéfaction, ainsi qu’une flotte de navires-citernes à GNL de 421 navires. Simultanément, l’équipement de réfrigération pour les loisirs et les sports comprend plus de 13 500 patinoires dans le monde entier. La réfrigération et les technologies cryogéniques jouent un rôle crucial pour tester les théories physiques fondamentales en utilisant des accélérateurs de particules puissants, des réacteurs thermonucléaires, etc. Ainsi, les ventes annuelles mondiales de matériel de réfrigération, de climatisation et de pompage de chaleur semblent être d’environ 280 milliards d’euros.

La réfrigération n’a pas d’alternative concurrentielle pour maintenir les ressources nutritionnelles de la planète. Pour fournir des aliments sûrs et sains, l’impact continu et omniprésent des basses températures doit être assuré dans toute la chaîne du froid pour les produits alimentaires périssables, des producteurs aux consommateurs. La production alimentaire mondiale comprend env. Un tiers des produits périssables qui nécessitent une réfrigération. Par exemple, dans les années 2010, sur une production alimentaire mondiale totale de 6,3 milliards de tonnes, environ 2 milliards de tonnes ont nécessité un traitement frigorifique, mais seulement environ 400 millions de tonnes ont été effectivement conservées à l’état frais ou congelé. De nos jours, le refroidissement est un élément indispensable de la quasi-totalité des techniques post-récolte ou post-mortem pour la manipulation de denrées alimentaires d’origine végétale ou animale, tandis que le gel a été établi comme la méthode commerciale primordiale pour la conservation à long terme des qualités de qualité naturelle périssable nourriture. En termes d’argent, le coût global de toutes les denrées alimentaires réfrigérées dans le monde est estimé à 3,5 fois le budget militaire américain. Environ 552 millions de mètres cubes d’entrepôts de stockage de produits réfrigérés sont disponibles dans le monde entier. Au début de l’année 2010, la production mondiale annuelle de divers aliments surgelés était d’environ 50 millions de tonnes (plus 20 millions de tonnes de glaces et 30 millions de tonnes de poisson), avec une croissance remarquable de 10% chaque année. La FAO estime que la production alimentaire devrait augmenter globalement de 70% pour nourrir 2,3 milliards supplémentaires d’ici 2050, de sorte que la réfrigération joue un rôle essentiel dans ce contexte.

Le secteur de la réfrigération (y compris la climatisation) représente environ 17% de la consommation mondiale d’électricité, ce qui détermine dans une large mesure la durabilité de l’économie mondiale. Le secteur crée des emplois pour près de 12 millions d’employés à travers le monde. Environ 20% de l’impact du réchauffement climatique de la réfrigération résulte des fuites directes de fluides fluorocarbonés, tandis que 80% sont causés par des émissions indirectes (en raison de l’utilisation de l’électricité produite par les combustibles fossiles). Des frigorigènes naturels respectueux de l’environnement sont de plus en plus utilisés, qui offrent également un moyen de capturer et d’utiliser le CO2 généré industriellement comme réfrigérant ou de le liquéfier pour le stockage souterrain ou sous-marin. Les systèmes de réfrigération et de pompe à chaleur sont facilement enclins à améliorer leur convivialité environnementale en intégrant les sources d’énergie renouvelable (RES).

Refroidissement et réfrigération dans la politique énergétique de l’UE

Pendant des années, le débat énergétique de l’UE et la politique qui en résulte ont principalement porté sur les problèmes liés au carburant et à l’électricité. Un refroidissement renouvelable a été présenté dans la directive sur les énergies renouvelables en tant que contributeur à l’objectif RES, alors que la directive sur la performance énergétique des bâtiments comprend les calculs d’énergie liés au refroidissement. Dans le cadre des appareils électroménagers, les réfrigérateurs domestiques sont abordés par les directives Eco-design et Étiquetage énergétique. Après le lancement de la stratégie-cadre de l’Union européenne pour l’énergie en 2015, la Commission européenne a lancé en février 2016 une stratégie énergétique dédiée aux secteurs du chauffage et du refroidissement.

Aujourd’hui, le chauffage et le refroidissement représentent la moitié de la consommation d’énergie de l’UE. Alors que la demande actuelle de refroidissement est inférieure à celle de son homologue de chauffage, elle augmentera rapidement au cours des prochaines décennies. Par exemple, une augmentation de 70% des besoins de refroidissement du secteur européen de la construction est prévue d’ici 2030. Bien que l’énorme potentiel de refroidissement et de réfrigération pour atteindre les objectifs énergétiques de l’UE pour la diversification, la décarbonisation, l’efficacité et les émissions de gaz à effet de serre, le public et le politique La sensibilisation à ces technologies à forte intensité d’énergie est encore assez insuffisante. La plupart des analyses sectorielles mettent l’accent sur le chauffage, alors que le refroidissement est mentionné simplement comme pro forma pour la symétrie linguistique. Il n’y a pas d’image complète du secteur en Europe, ainsi que des données exhaustives sur sa demande d’énergie et ses capacités installées en Europe. Dans certains cas, aucun expert en réfrigération compétent n’est abordé pour aborder les problèmes pertinents, alors que la préférence est accordée aux généralistes. Les professionnels, les acteurs et les patriotes du secteur sont encouragés par les initiatives de la Commission mais sont encore loin d’être satisfaits.

L’une des principales raisons de la sous-représentation du secteur est la mauvaise auto-organisation des parties intéressées, dispersées parmi de multiples branches industrielles. Il existe de nombreuses ONG européennes qui représentent différents fragments et applications de refroidissement et de réfrigération, tandis que l’IIR ne se concentre pas spécifiquement sur l’UE. À ce jour, il n’y avait pas d’autorité unifiée parlant à la société de l’UE d’une seule voix. Il existe un besoin urgent d’une entité professionnelle conçue pour rassembler les acteurs des secteurs de l’offre et de la demande de refroidissement en Europe et de promouvoir des technologies de refroidissement et de réfrigération efficaces et propres en sensibilisant à leur importance et en augmentant le nombre de projets de recherche et d’innovation dans Ce champ. La branche et les associations nationales, les ONG, les industries, les universités et les centres de recherche devraient être consolidés pour atteindre tous ces objectifs. Espérons que certaines dernières initiatives (telles que le nouveau forum « CoolingEU ») contribueront à combler cette lacune dans un avenir proche. Ainsi, le refroidissement artificiel devrait être examiné plus en profondeur par la politique énergétique de l’UE et sa part renouvelable devrait devenir une partie intégrante de tous les programmes d’amélioration de la durabilité.

Bien que le secteur soit «froid» par sa nature, il est avancé par des scientifiques intelligents, des ingénieurs et des industriels aux cœurs chauds. Leurs nobles efforts devraient permettre à la Cendrillon d’aujourd’hui d’être émancipée sous peu et de devenir la magnifique princesse de l’Europe de demain.

 

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